态度变化：
第一次判定(68段)：弄死狗，罚狗的主人。 作出判定的根据不知是谁家的狗。
第二次判定(913段)：狗是无辜的;原告是敲竹杠。 作出判定的根据有人说这好像是将军家的狗。
第三次判定(1417段)：狗是下贱胚子原告是受了害,要教训狗的主人。 作出判定的根据巡警说这不是将军家里的狗。
第四次判定是(1820段)：称是娇贵的动物，用自己的名义派人把狗送到将军家去;原告受斥责。 作出判定的根据有人说：没错儿，将军家的狗!
第五次判定(2123段)：这是条野狗，弄死算了。 作出判定的根据将军家的厨师说我们那儿从来没有这样的狗。
第六次判定(2427段)：小狗怪伶俐的，咬人咬得好，好一条小狗。 作出判定的根据厨师说这是将军的哥哥的狗。
奥楚蔑洛夫在短短的几分钟内，经历了五次变化，而对狗的称呼及态度就变了整整六次。善变是奥楚蔑洛夫的性格特征。作品以善于适应周围物体的颜色，很快地改变肤色的变色龙作比喻，起了画龙点睛的作用。如果狗主是普通百姓，那么他严惩小狗，株连狗主，中饱私囊;如果狗主是将军或将军哥哥，那么他奉承拍马，邀赏请功，威吓百姓。他的谄媚权贵、欺压百姓的反动本性是永远不变的。因此，当他不断的自我否定时，他都那么自然而迅速，不知人间还有羞耻事!变色龙奥楚蔑洛夫已经成为一个代名词。人们经常用变色龙这个代名词，来讽刺那些常常在相互对立的观点间变来变去的反动阶级代表人物。对他们说来，毫无信义原则可言。万物皆备于我，一切为我所用。他们这一伙不就是现实生活中的变色龙奥楚蔑洛夫吗?
《变色龙》是契诃夫的许多短篇小说中脍炙人口的一篇。它没有风花雪月的景物描写，也没有曲折离奇的故事安排，作家在描述一个警官偶然审理一件人被狗咬的案情中，只用寥寥几笔，就极其简练、锋利地为我们勾勒出一个灵魂丑恶，面目可憎的沙皇走狗警官奥楚蔑洛夫的形象，寄寓着一个发人深思的主题。