中考营养菜谱：粤菜之菠菜炒鸡蛋的做法

中考营养菜谱：粤菜之菠菜炒鸡蛋的做法

食谱材料：

菠菜、鸡蛋、姜粒、蒜瓣

制作方法：

1、菠菜洗净沥干水分，切成小段，鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣

2、热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用

4、重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒

5、菠菜炒软后加少许盐调味，将鸡蛋倒入炒匀，关火。

健康提示：

菠菜可以通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥等好处，是很营养的。

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