考点1.生活中常见的盐
(1)氯化钠(NaCl):①俗名:食盐。②存在:在自然界中分布很广,存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中。③用途:a.调味品,b.配制生理盐水,c.工业原料,d.工业上用来做原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气、盐酸等,e.农业上用氯化钠溶液来选种等。
(2)碳酸钠(Na2CO2):俗名:纯碱、苏打;用途:用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。
(3)碳酸氢钠(NaHCO3):俗名:小苏打;用途:在食品工业上用作食品添加剂,在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。
(4)碳酸钙(CaCO3):它是大理石或石灰石的主要成分;用途:用作建筑材料及补钙剂。
考点2.盐的化学性质和复分解反应
(1)盐的化学性质:①盐与金属反应生成另一种金属和另一种盐;如Zn+CuSO4==ZnSO4+Cu。②盐和酸反应生成另一种盐和另一种酸;如:BaCl2+H2SO4==BaSO4+2HCl。③盐和碱反应生成另一种盐和另一种碱;如:CuSO4+2NaOH==Cu(OH)2+Na2SO4。④盐和盐反应生成两种新盐;如:NaCl+AgNO3==AgCl+NaNO3。
(3)复分解反应:①定义:两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物的反应叫复分解反应。如NaOH+HCl==NaCl+H2O。②发生的条件:酸、碱、盐之间并不是都能发生反应,只有当两种化合物相互交换成分,有沉淀、水或气体生成时,复分解反应才能发生。