中考饮食：虾仁油菜
材料：
虾仁，油菜。料酒，盐，糖，水淀粉。
做法：
1.开水烫一下洗净的油菜。
2.油烧热，入虾仁，料酒少量，翻炒几下，加入油菜。
3.保持大火，加盐，少量砂糖，水淀粉，勾薄欠汁，盛盘。
简单又清淡，最合适为中考的学生准备这道佳肴了。
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