北京考试报讯:中考临近,中国中医科学院广安门中医院营养部主任王怡建议,中考生吃根香蕉再上考场,有助于缓解压力。
研究表明,吃甜食在一定程度上可缓解压力。夏天天气炎热,不宜过多食用高糖食品。因此,水果是首选。考生在进考场前40分钟到半个小时吃根香蕉,能起到调节情绪、提供热量的作用。如果香蕉太大,吃半根即可。考生要注意的是,一定不要空腹食用,配上半块小饼干或半片面包都是不错的选择。
由于天气炎热、压力大,容易上火,考生可多食用一些纤维素、维生素丰富的绿色蔬菜和红色蔬菜。家长还可让孩子适度摄入一些粗粮,如燕麦、玉米面等,土豆、白薯也有助于考生身体畅通、缓解压力。
为了给孩子补脑,有些家长买了很多保健品。实际上,健脑的一个主要来源就是亚麻酸,即常说的不饱和脂肪酸,深海鱼中就富含这一成分。有些家庭做鱼的时候习惯把磷刮干净,其实深海鱼的鱼鳞主要成分就是亚麻酸,因此,家长烹饪深海鱼不用去鳞。在油锅中遇热后,深海鱼鱼鳞会自然溶化。这样,考生连鱼带油脂都能直接从饮食里摄入。