九(上)第一章基础知识分析
第1节物质的变化
1、物理变化与化学变化：
区别：变化后有无新物质生成。
联系：物质发生化学变化的同时一定伴随着物理变化，但发生物理变化时一定不发生化学变化。
2、探究物质变化的基本方法：观察和实验。
3、物质变化的证据：颜色、气味或味道的改变、状态的改变、沉淀生成、气体产生等。
4、硫酸铜晶体：蓝色晶体。加热时失去结晶水而变成白色粉末，该粉末遇水又变成兰色晶体。
CuSO45H2O====== CuSO4+5H2O ; CuSO4+5H2O===== CuSO45H2O
5、物质变化规律的应用：
(1)硫酸铜溶液检验蛋白质的存在，使其产生沉淀;
(2)白色硫酸铜粉末检验水分的存在，遇水变兰色。
第2节 酸
1、电离：一些物质在水溶液或融化状态下电离成自由移动离子的过程。
2、酸：一些物质电离时，其阳离子全部是氢离子的化合物。
HCI ==== H+ + CI - H2SO4 ====2 H++ SO42- HNO3===== H++ NO3-
3、常见的酸：
盐酸 HCI 硫酸H2SO4 硝酸HNO3 碳酸H2CO3 磷酸H3PO4 醋酸CH3COOH
4、检验物质酸碱性和测定溶液的酸碱度：
(1)物质酸碱性：酸碱指示剂
(2)溶液的酸碱度：PH试纸。
(一)酸的通性
1、酸使指示剂变色;
2、酸 + 碱 ===== 盐 + 水
3HCl+ Al(OH)3 ==== AlCl3+3H2O (用胃舒平治疗胃酸过多)
H2SO4 +2 NaOH==== Na2SO4 + H2O