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2014中考营养早餐:金银馒头+培根蘑菇卷

发布时间:2014-06-06 10:55:05来源:查字典-中考网

材料

小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝

做法

先做金银馒头:

1、把馒头放在蒸锅中加热后取出

2、取2个馒头用油炸至金黄即可

再做培根蘑菇卷:

1、先把蘑菇撕丝后焯水

2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定

3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟

小诀窍:

1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。

2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。

3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。

材料

小馒头4个、培根5片、蘑菇、葱丝

做法

先做金银馒头:

1、把馒头放在蒸锅中加热后取出

2、取2个馒头用油炸至金黄即可

再做培根蘑菇卷:

1、先把蘑菇撕丝后焯水

2、把蘑菇丝和葱丝卷到培根中,并用牙签固定

3、把卷好的培根蘑菇卷放到煎锅中煎熟

小诀窍:

1、培根本身就有很重的味道,所以在卷菜时就不用额外加调料了。

2、蘑菇可以选用很多种,我用过:金针菇、杏鲍菇、鲜蘑,味道都很好。如果用杏鲍菇不用焯水,这样煎出来的更加鲜嫩。

3、葱丝要少,一般一个卷里面放一到两个就足够了。

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