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营养专家推荐中考营养食谱:菌菇笋肉汤

发布时间:2009-06-02 16:09:05来源:查字典-中考网

营养专家推荐中考营养食谱:菌菇笋肉汤

食材料:香菇2只,金针菇100克,瘦肉50克,嫩竹笋1只 调料:香菇鸡茸汤料1包,料酒酱油、盐适量 做法:

1.瘦肉切丝料酒酱油拌腌。竹笋去壳切丝,香菇洗净切丝。金针菇洗净

2.纯净水4小碗,入锅温水时倒入汤料

3.烧时勺划动,沸时放入肉丝、笋丝、菌菇类。

4.再沸后2分钟出锅

点评:竹笋是时令蔬菜,含食物纤维能增加肠蠕动防止便秘,又鲜美可口,其它几味都是营养食材,放在一起营养丰富。
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