叶琳建议,考生考试和复习期间的饮食应注意清淡;但考试两天时间中晚餐可以不同往常,做得丰盛一些。
叶琳给考生列出中考两天的食谱:早餐应以碳水化合物为主,喝豆浆、牛奶、稀饭都可以,主食可以吃馒头、面包、油条等;最好增加点绿色的凉拌菜;保证吃一个鸡蛋,少吃肉。午餐应做3个菜,面食、米饭等主食保证后,首先应做个肉菜,猪肉最好是瘦肉、鸡肉或是鱼肉等;另外可再做个绿叶蔬菜;第三个菜就应该是豆腐等豆制品。晚餐可以吃得丰盛些,这样才能给第二天提供足够的能量,家长可以根据情况来做。
叶琳提醒,考生最好在家吃饭。家长做饭时一定要保证食物的卫生,不要吃隔夜食物;蔬菜清洗干净,防止发生腹泻等疾病。考生也要多喝水,预防感冒等疾病。考试过半后,一些考生可能会出现注意力不集中、疲劳、低血糖等症状,可以随身携带巧克力或糖,吃一些临时补充能量。