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中考家长如何确保孩子的饮食营养

发布时间：2013-05-08 16:46:17来源：查字典-中考网

孩子前，们首先第一个要做的就是后勤保障。在冲锋陷阵前，补养是必不可少的。只有好的营养才能保证好的身体，只有好的身体才能保证的良好的发挥。俗话说，身体是革命的本钱嘛!怎样安排孩子的饮食，做一个称职的后勤部长，这里专家给出了一些建议：
早餐不可缺主食
生比较紧张，有的家长早上来不及就给点儿钱让孩子自己买早点凑合，有的甚至就允许孩子不吃了。营养专家刘春光说，不吃早餐对孩子成长非常不利。家长不管早上有多忙，一定要为孩子准备早餐。营养丰富，才能保证孩子一上午所需的能量。
有的家长习惯早上给孩子吃一个鸡蛋加牛奶，方便、好做。对此，刘春光说，鸡蛋和牛奶只能提供蛋白质，却没有碳水化合物。活动的能量于碳水化合物，孩子早餐一定要吃些主食，如馒头、面包等。家长准备的早餐最好要有蔬菜。蔬菜属于碱性食物，富含钾、钙、镁等矿物质，不仅可以增强考生食欲，补充维生素，还能减轻考生的疲劳感。家长还要准备一些水果，如果孩子不习惯早餐时吃，可带一个水果在上午课间吃。水果的花样也要多变。
均衡营养适时加餐
初三生正处在青春发育期初中生物，营养素的需要量比成年人要高，加上这一时期考生学习压力较大，所以给孩子适当补充营养是必要的，但不可过量，平衡膳食很重要。家长给孩子准备食物要做到食物多样，除了谷类、肉类、蛋和奶，还要吃蔬菜和水果，不一样的食物所包含的营养素是不同的。家长在原料选择上，要注意营养均衡，鱼、肉、蛋、青菜合理搭配。在烹饪时，尽量不要用煎、炸的方式，做一些口味清淡的菜肴。家长还要保证孩子每天按时吃饭，有的家长下班早，做饭就早;下班晚了，开饭就晚，这样对孩子的不利。
初三阶段孩子比较辛苦，能量的消耗会比平时大，家长可适当给孩子加餐。上午10点或晚上可以为孩子准备一些食物。白天的加餐一杯牛奶就行，晚上的加餐要看情况，如果临睡前加餐，要尽量少吃淀粉类的食物，以防肥胖。
考生补养慎买保健品
有的家长听说某些保健品能提高孩子的，就大量买给孩子吃，这完全没必要。有的家长给孩子购买蛋 *** ，其实只要孩子正常就餐，完全不用补充蛋白质，过量的蛋白质还会损伤肾脏。目前市场上不少保健营养品夸大宣传，且价格不菲，家长不要跟风购买，只要给孩子挑选好食物，注意粗细、荤素等搭配就行。

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