which和that都可指代物，有时候可以互换，有时却只能用其一：
一、只用that不能用which的情况：
（1）先行词被序数词或形容词最高级所修饰，或本身是序数词、基数词、形容词最高级时：
The most important thing that we should do is to study hard.
我们要做的最重要的事情就是努力学习。
（2）被修饰的先行词为all/ any/ much/ many/ everything/ anything/ none/the one等不定代词时：
Is there any thing that you want to buy?你有什么东西要买吗？
（3）先行词被the only/ the very/ the same/the last/ little/ few等词修饰时：
This is the same book that I lost.这就是我丢的那本书。
（3）先行词里同时含有人和物时：
I can remember the persons and some pictures that I saw in the room.
我能清楚记得我在那个房间所见到的人和一些照片。
（4）避免重复：
Which is the pen that belongs to you?哪支笔是你的？
（5）主句是there be结构：
There is a pen on the desk that belongs to Tom.桌子上那支笔是汤姆的。
二、只用which，而不用that的情况：
（1）先行词为that/ those时：
Whats that which is under the desk？在桌子底下的那些东西是什么？
（2）关系代词前有介词时：
This is the city in which he lives.这是他生活的城市。
（3）引导非限制性定语从句：
Tom passed the exam, which made us surprised.汤姆通过了考试，这使我们很惊讶。