结晶：
从溶液里得到有一定几何形状的晶体的过程叫结晶。
结晶方法：
①蒸发溶剂结晶(适用于溶解度受温度影响小的固体，如NaCl)
从盐水中得NaCl固体可采用蒸发溶剂的方法。
②冷却热的饱和溶液结晶(适用于溶解度受温度影响大的固体，如硝酸钾)
此方法还可分离硝酸钾和氯化钠的混合物，得较纯的硝酸钾晶体。
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