星期一:经过周六、日的休息和假日伙食的改善,一般周一早晨孩子需要清谈一些的食物,最佳一杯热豆浆,几片面包片(可以夹奶油或果酱)。配少许水果或蔬菜。
星期二:玉大米和面粥,小笼包或者小馒头(可蘸炼乳、果酱),配些许清淡的小菜、火腿肠片、花生或腰果
星期三:牛奶加麦片、面包(或糕点、小点心)。
星期四:煲粥。白米粥、八宝粥、广东粥:生滚鱼片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、鸡肉香菇粥等等。可任选一种,配一些精致的小点心、小面包、小馒头等。注重:尽量清淡而富于营养。
星期五:豆腐脑、茶鸡蛋(或者荷包蛋、法式煎蛋)。
营养早餐食谱大全
(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米。糯米。肉末。菠菜。胡萝卜。
(二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片。火腿丝。胡萝卜末。香菜。菜肉包:面粉。肉末。腌小白菜。豆腐干。香菇。什锦泡菜:大白菜。榨菜。小黄瓜。辣椒等。
(三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。黑枣粥:粳米。糯米。马芽枣。核桃。鲜肉小笼:面粉。肉末。冬笋。香菇。苣笋豆干:苣笋。豆腐干。胡萝卜。香菇。
(四) 皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。皮蛋粥:粳米。糯米。皮蛋。芹菜。火腿。果酱包:面粉。果酱。核桃。牛奶。雪菜肉末:雪菜。肉末。土豆。胡萝卜。
(五)菜肉馄饨,白果糕。鹌鹑蛋。菜肉馄饨:面粉。肉末。腌小白菜。香菇。姜。白果糕:糯米。粳米。白果。核桃。葡萄干。鹌鹑蛋:鹌鹑蛋。绿豆芽。青椒丝。
(六)牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。牛奶果羹:牛奶。苹果。桔子。葡萄干。鲜肉青团:糯米。青菜汁。肉末。香菇。冬笋。火腿末。牛肉土豆丁:牛肉。土豆。胡萝卜。圆椒。
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