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扬州规范中小学食堂伙食:不外包 不盈利

发布时间:2013-03-14 18:06:13来源:查字典-中考网
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据悉,为了加强和规范中小学食堂伙食费管理,扬州市物价局在深入调研的基础上,出台了《关于加强市区中小学食堂伙食费管理的通知》,明确学校食堂管理做到两个“不”,不外包,不盈利。要求食堂财务单独建账,伙食费标准保持相对稳定,严禁在食堂支出学校教职工福利、津贴等。

为了保证中小学生在食堂吃的好花费少,扬州物价局创新思路,主动服务。管宏喜表示,在衔接学校与“农校农超”对接的同时,食堂通过实行“产地直供”,减少了中间环节费用,进菜价格普遍低于周边市场15%左右,实现了从“田头”到“餐桌”可追溯的食品安全保障体系。

对于今年春季学期以来扬州各校午餐7元的“限价令”,管宏喜表示“伙食费保持了相对的稳定”。据悉,通过物价以及相关部门的协作,各学校严控成本和支出,统一招标采购米、面、蔬菜等物品,适当补贴食堂亏损,顶住了物价上涨的压力,较好保持了伙食费标准的稳定性。

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